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脆嫩可口的野菜木兰芽


时间:2012年06月18日 来源:互联网 作者:


       春暖花开,阳光灿烂,是该出去透透气好好游玩一下了!难得有个好时间,我们应该去北京周边好好呼吸一下山里的新鲜空气,去散散心了!河北省涞水野三坡是个不错的地方这里重峦叠嶂,山青水绿,实在是难得休养生息的世外桃源!在野三坡我们可以品尝到那脆嫩可口的野菜木兰芽!



  木兰芽吃法

    出来旅游我们为了赏山玩水,游览祖国大好河山的同时是不是也该品尝人间美味呢!在野三坡有种野生灌木,长于向阳山坡,谷雨前后,树枝上长满红黄相间的嫩笋芽,掰下后凉水下锅煮熟、漂洗、浸泡三天左右,以不苦为度。这个就是我们那香脆可口的木兰芽,在野三坡地区很多人家都吃这个,这是野菜,含有很高的纤维,可以减肥的哦!



      在野三坡这边木兰芽有着很多的吃法,可以将木兰芽切碎凉拌、炒肉、做馅、炒米饭其香味无比。到底是野菜,和我们吃的家常蔬菜真的有区别,家常蔬菜吃多了,总觉得有点品尝,难得吃到这样的木兰芽这样的野菜,吃起来真是美味可口!吃食木兰芽能清热解毒,强筋壮骨,增进食欲。我们野三坡这里一般讲木兰芽春季采集加工后,冷藏起来,这样一年四季皆为鲜品,味道真是棒极了!




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